Чтобы создать счет без НДС, выберите из выпадающего меню "НДС", Без НДС. У всех товаров в счете автоматически изменится НДС на "-" (прочерк, при печати вместо прочерка будет указано "без НДС"). Из выпадающего меню также можно выбрать другие налоговые ставки 20%, 18%, 10%, 0%.
Если необходимо указать без НДС только некоторые позиции в счете, проставьте "-" (прочерк) в столбце "НДС" непосредственно в списке товаров/услуг.
См. также как начислить НДС.